Źródła

XVII wiek:

• London-distiller: exactly and truly shewing the way (in words at length, and not in myterious characters and figures) to draw all sorts of spirits and strong-waters : to which is added their vertues, with additions of many excellent waters. London, 1664

XVIII wiek:

• Wiadomosc ciekawa kazdemu wielce pozyteczna o Skutkach y Mocy Zboż wszelkich, Jarzyn, y Zioł rożnych tak Ogrodowych iako y Polnych, iakie skutki y pożytki przynoszą Człowiekowi w rożnych okolicznościach, osobliwie na poratowanie zdrowia słuząca z powaznych autorow dla wygody ludzkiey krotko zebrana. Y z przydatkiem osobliwszyc ciekawosci w roznych drukarniach odległych za pozwoleniem zwierzchnosci swiezo swiatu okazana teraz na ządanie wielu zacnych osob przedrukowana, Supraśl 1774

XIX wiek:

• Spiżarnia wiejska obywatelska, czyli Praktyczne przepisy porządnego i należytego, tak utrzymania, jako i urządzenia spiżarni – pewnych i łatwych sposobów konserwowania wszelkich artykułów żywnościowych, do użytku i wygody człowieka służących, tudzież, dokładne sposoby robienia wszelkich gatunków pekieflejszów, wędlin , salcessonów, octu, marynaty, marmulady, konfitur, jako też rozmaitych naliwek, wódek, likierow, farbowania cukrow i rzeczy innych, zupełność spiżarni stanowiących przez J. Dąbkiewicza. Wilno w Drukarni A. Marcinowskiego 1838