Tagi

, , ,

Przepis czterdziesty pierwszy z „Nalewek i likierów” Elżbiety Kiewnarskiej.

Nalewka jeżynowa

Ma przyjemny, orzeźwiający smak i ładny kolor, brak jej jednak aromatu. To też przy zaprawianiu jej cukrem należy na każdą półlitrową butelkę dodać jedną kroplę olejku migdałowego. Wtedy do złudzenia będzie przypominała nalewkę wiśniową. Robi się ją zupełnie tak samo, jak nalewkę malinową, zachowując te same proporcje owocu, alkoholu i cukru (proporcje te nie zostały niestety przez autorkę określone we wspomnianym przepisie – uwaga J.B.).

Reklamy