Tagi

, ,

Weź truskawek nie nazbyt dojrzałych, z jednej strony czerwonych z drugiej zaś białych jeszcze, albo nawet zielonych – z takich bowiem owoców dostaniesz nalewkę najsmaczniejszą i bardzo aromatyczną. Opłucz je wodą, oberwij szypułki i napełnij nimi 2/3 gąsiora. Zalej do pełna wódką i postaw na trzy dni na słoneczne okno. Po tym czasie zlej alkohol i zasyp truskawki cukrem biorąc 400 g cukru na jeden litr zlanego płynu. Trzymaj na słońcu, aż się cukier rozpuści. Zlej ten syrop, odciskając truskawki, i zmieszaj razem ze zlanym alkoholem. Rozlej do butelek i zakorkuj.